椰奶金丝南瓜冻的做法

椰奶金丝南瓜冻的做法 1.南瓜切片,放入盘中,包上保鲜膜,放入微波炉高火加热4分钟 2.熟透的南瓜片降温后,放入保鲜袋,擀成南瓜泥 3.琼脂用冷水泡软,取3/4放入汤锅 4.加入200g清......

  椰奶金丝南瓜冻的做法

  1.南瓜切片,放入盘中,包上保鲜膜,放入微波炉高火加热4分钟

   2.熟透的南瓜片降温后,放入保鲜袋,擀成南瓜泥

   3.琼脂用冷水泡软,取3/4放入汤锅

   4.加入200g清水

   5.小火煮至琼脂融化

   6.放入南瓜泥

   7.一边小火加热,一边搅匀,倒入容器2/3处,放入冰箱冷藏至凝固

   8.剩余琼脂放入汤锅

   9.加入100g清水

   10.小火煮至琼脂融化,加入炼乳

   11.倒入椰粉

   12.用汤勺搅拌均匀

   13.小火加热2分钟,用汤勺不断搅拌

   14.取出已经凝固的南瓜冻

   15.倒入微温的椰奶液,继续放入冰箱冷藏,椰奶液凝固后即可食用

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